Студенти спеціальності готельно-ресторанна справа провели виїзне практичне заняття з навчальної дисципліни “Основи гостинності”. На виїзному практичному занятті група ГРС-261 відвідала найстаріший ресторанний заклад Чернігова – ресторан “Старий Чернігів”, заснований у 1966 році.
Директор ресторану Савченко Наталія Сабирівна повідомила історію виникнення і розвитку ресторану, ознайомила зі структурою закладу, роботою його підрозділів та закладів (кафе “Еклер” і власна пекарня).
Студенти прокоментувати важливість таких занять задля набуття професійних знань і навичок.
Щиро дякуємо Наталії Сабирівні за цікаве, змістовне, високопрофесійне заняття!
Далі буде)