Історія та сьогодення кафедри туризму та готельно-ресторанної справи
Навчально-наукового інституту природокористування та гуманітарних наук
Національного університету “Чернігівська політехніка”
У 2003 р. на сесії Чернігівської обласної ради в контексті удосконалення організації і функціонування туристичної галузі України було розглянуто питання розвитку туристичного сектору області як найбільш привабливого для залучення іноземного капіталу, потужного стимулятора функціонування малого та середнього бізнесу; визначена одна з основних проблем цього сектору економіки – відсутність висококваліфікованими фахівців.
Враховуючи актуальність вказаних проблем та відсутність навчальних закладів, що готували на той час фахівців за галуззю знань ,,Сфера обслуговування” у регіоні, за клопотанням обласної державної адміністрації в Чернігівському державному інституті економіки і управління на факультеті менеджменту в 2003 році було розпочато підготовку бакалаврів за напрямом 6.050400 ,,Туризм”.
В 2005 році на факультеті була створена кафедра туризму, яку очолив кандидат економічних наук, доцент Коваль П.Ф. Кафедрою велась підготовка фахівців за напрямами “Туризм” та “Готельне господарство” та спеціальністю “Менеджмент туристичної індустрії”.
З 01.09.2011 року кафедра туризму починає функціонувати у складі факультету природокористування і туризму Чернігівського державного інституту економіки і управління.
З 01.09.2014 р. кафедра туризму є складовою факультету життєдіяльності, природокористування і туризму Навчально-наукового інституту управління та адміністрування Чернігівського національного технологічного університету.
У 2015 р. отримана ліцензія на підготовку магістрів з туризмознавства. Випускники кафедри працюють на підприємствах туристсько-готельної сфери України і багатьох країн світу, в т. ч Туреччини, Греції, Таїланду, Мексики, Арабських Еміратів.
В грудні 2017 року кафедру туризму очолила Зеленська Олена Олександрівна, кандидат економічних наук, доцент, автор більше 100 наукових та науково-практичних публікацій: із них 9 колективних монографій, 7 навчальних посібників і 1 науково-популярного видання.
З 2 квітня 2018 року кафедра туризму стала складовою Навчально-наукового інституту бізнесу, природокористування і туризму Чернігівського національного технологічного університету.
Кафедрою організовується спортивно-оздоровча та екскурсійна діяльність. В 2019 році на базі кафедри туризму ННІ БПТ ЧНТУ створено туристичний клуб «ЧнТУР». Кафедра активно співпрацює з підприємствами туристсько-готельної сфер м. Чернігів, агросадибами, громадськими організаціями в сфері туризму, органами виконавчої влади, місцевого самоврядування, іншими навчальними закладами.
Нині навчально-виховний процес, наукову та організаційно-методичну діяльність кафедри забезпечують 5 науково-педагогічних працівників, з яких 1 має вчене звання професора та 4 мають вчене звання доцента. Кафедра активно залучає до науково-педагогічної діяльності працівників інших кафедр та інститутів, які мають вчене звання професора та доцента.
За 5 останніх років НПП кафедри реалізовано 2 науково-дослідні теми, видано 5 навчальних посібників, опубліковано 30 статей у наукових фахових виданнях, підготовлено 40 доповідей на наукових конференціях. Викладачі кафедри неодноразово виступали офіційними опонентами, рецензентами дисертаційних досліджень, здійснювали керівництво написанням дисертацій.
З 01 вересня 2025 року кафедру туризму та готельно-ресторанної справи ННІ природокористування та гуманітарних наук очолив д.е.н., професор Роговий А.В., автор понад 100 наукових праць наукового та методичного спрямування.
Сьогодні на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи ННІ ПГН НУ “Чернігівська політехніка” ведеться підготовка фахівців за напрямом J2 “Готельно-ресторанна справа та кейтерінг” освітній рівень бакалавр, J 3“Туризм та рекреація” за освітніми рівнями «бакалавр» та «магістр».
Кафедра туризму та готельно-ресторанної справи ННІ природокористування та гуманітарних наук НУ “Чернігівська політехніка” продовжує активне співробітництво в рамках Програми міжнародної співпраці Європейського Союзу ERASMUS+, що підтримує мобільність у сфері освіти студентів та викладачів, зокрема з Vidzeme University (м. Валмієра, Латвія).